生活越来越好，我们的肠胃却越来越差。所谓三分治七分养，到底该怎么养胃呢？
据世界卫生组织统计，中国肠胃病患者高达1.2亿，消化道溃疡发病率10%，慢性胃炎发病率30%，幽门螺旋杆菌感染者达7亿人，全球一半以上的胃癌发生在我国，是当之无愧的“胃病大国”。
而在“养胃”这件事上，今天来澄清养胃食物的常见误区。
养胃误区一
白粥
很多老人说，胃不舒服就喝粥，粥容易消化，能减轻胃的负担。
的确，很多胃痛、胃酸的胃病急性期患者喝下白粥后，胃暖暖的，很舒服。但这种观点并不全面，长期喝粥并不一定能养胃。
粥和稀饭未经咀嚼就吞下，没有被唾液中的唾液淀粉酶进行初步消化。
过多的水分摄入稀释了胃液，还使得胃容量增大，一定程度上加重了胃的负担。
胃病患者也不能顿顿喝粥，可以每天喝一次，还可以适当吃面食，每一口嚼15~20次，同样可以养胃。
养胃误区二
素食
很多人觉得肉类不好消化，而蔬菜等素食更好消化，胃不好的人只能吃素。其实这种想法是错误的。
肉类中含有多种植物性食物不具备的营养素，如优质蛋白质、必需脂肪酸、铁、锌以及某些B族维生素。
胃黏膜修复、更新都需要足够的优质蛋白，而长期吃素容易导致营养失衡。
应该适当吃一些瘦肉、鱼、蛋、奶等动物性食物。
养胃误区三
牛奶
传统观念认为，牛奶可以稀释胃酸，在胃表面形成一层保护膜，让胃病患者感到舒适。
生活中，出现胃部酸胀不适等症状时，喝杯热牛奶的确可以缓解症状，那是由于它暂时冲淡了胃酸。至于牛奶可以治疗胃病就更言过其实了。
研究表明，牛奶促进胃酸的作用，比其中和胃酸的效果更强。
进行抗酸治疗的胃溃疡等疾病患者不适宜长期喝牛奶，否则会影响疗效。
纯奶中含有乳糖，亚洲人大多不能耐受，喝了会引起腹胀腹泻等，反而会加重症状。
养胃误区四
苏打饼干
很多胃不好的人经常用苏打饼干充饥，淀粉烤制后形成的糊化层可以中和胃酸，以为能起到保护胃黏膜的作用。
其实，中医说焦香益脾，治疗胃病的中药都会炒焦，如焦麦芽、焦山楂等，同样，苏打饼干、烤馒头片等也是胃病患者比较适宜的食物，但苏打饼干不能过量摄入。
市面上有一些苏打饼干中的脂肪含量很高，过多摄入不仅会增加胃的负担，还会导致热量超标。
苏打饼干的钠含量也很高，可升高血压，加重水肿。
可以适当吃一些烤馍片、焦花生等。
养胃误区五
大蒜、大葱
大蒜、大葱等吃下去会“烧心”，有人就觉得吃了会伤胃。但研究表明，稍微吃点这种辛辣的食物，可以增加胃黏膜的血流量，对胃有一定的保护作用。
大蒜里的大蒜素还能抑制幽门螺杆菌，避免胃部的慢性炎症，进而避免患上胃癌等严重疾病。有的传说吃大蒜能预防胃癌，就是说的这个道理。
姜可以暖胃、止呕、缓解痉挛，胃部不适时喝碗姜末水也可以缓解症状。
不过，胃病患者最好不要随随便便吃生的葱姜蒜等这些刺激类食物。
养胃有绝招
控制外出下馆子次数；只吃七分饱。
尽量清淡，不吃或少吃油炸、腌渍、熏制、烧烤高塘、高酸、高盐食品。
一天三餐按时就餐，回家吃饭，不吃夜宵，少吃外卖和速食快捷食品。
夏季别贪凉，少吃冰镇食品，冰箱里的食物要拿出来在常温下放置半小时再吃。
戒烟限酒，少吃辣椒、芥末、胡椒、生葱蒜等辛辣刺激食物。
胃溃疡等胃病患者，采取少食多餐的方法，可以起到止痛、护胃的效果。
可以少喝一些养胃的食疗粥，比如用薏米、山药、莲子熬粥，但别贪多。但是不能作为主要食物，蛋白质的缺乏不利于胃粘膜的修复。
专家介绍
消化内科诊疗范围
胃炎，消化性溃疡，胃食管反流病，胰腺炎，肝硬化，急慢性肠炎，炎症性肠病，消化道出血，消化不良，幽门螺杆菌感染等。
医院消化内镜中心由消化内科门诊及内镜检查室两部分组成。
内镜检查室包括胃镜检查室、肠镜检查室，标准化内镜洗消间、内镜库、复苏室。目前拥有世界上最先进的日本奥林巴斯胃肠镜检查系统、中核海得威HUBT-01P型幽门螺杆菌14C呼气检测仪、德国Erbe高频电切及氩气刀治疗系统、麻醉机、心电监护仪等。
所有内镜保存在恒温、恒湿、干净整洁的内镜库，实行专人保管、保养。
开展诊疗的项目
无痛胃镜、无痛肠镜、幽门螺旋杆菌检测（碳14呼气实验）、胃息肉切除术、胃镜碎石术、食道狭窄扩张术、上消化道异物取出术、食管狭窄支架置入术、食道早癌染色筛查、结肠息肉切除术等。
科室位置：门诊楼四楼
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